lördag 19 februari 2011

Semlebuffé

I dag har vi haft semlebuffé på Munkströmsvägen!

Här fanns:
1. Traditionella semlor med mandelmassa och grädde.
2. Whiskeysemlor (mandelmassan smaksatt med whisky, grädden smaksatt med pulverkaffe.
3. Äppelsemlor (mandelmassan blandad med äppelmos och grädden smaksatt med kanel)
4. Svartvinbärssemlor (både mandelmassan och grädden smaksatt med svartvinbärsgelé.

Sen fanns det också ett litet semlebak på bordet, men det var bara till lyst.

Störst succé gjorde nog svartvinbärssemlorna. Whiskeysemlorna var favoriter i förhandstippningen, men föll nog på grund av den alltför starka kaffesmaken i grädden.

Så kan det gå.

8 kommentarer:

  1. Que maravillosa mesa de preparacion, me encantan esos mini pastelitos.
    besitos ascension

    SvaraRadera
  2. Spännande smaksättningar där...de ser iallafall verkligen goda ut allihop!
    Jag skulle gärna se en närbild på semlebordet i miniatyr och att du berättar hur du gjort det! (kanske på forumet?)
    Lena!

    SvaraRadera
  3. Gracias Ascension!

    Lena, jag har visat semlebordet modell mini förut här på bloggen: http://kulkort.blogspot.com/2009/02/242.html , hoppas du hittar det. Det var alltså det som vi (bland annat) gjorde på en kurs med Agnes och Pia-Maria i Göteborg. Har tyvärr inte hittat någon bra plats för det ännu.

    Känner mig lite mätt på semlor fn får jag erkänna... ;)

    SvaraRadera
  4. They look so delicious! Nam, nam!

    SvaraRadera
  5. Preciosos los pastelitos miniatura !!!
    y los grandes también!!!

    SvaraRadera
  6. Hello Birgitta, now I follow your blog.
    I do not understand your language, and also the translator for the Italian does not work, but I like the images on your blog.
    mini cakes on a small table, are fantastic!
    I also fell in love with the dish rack, in your other post ...
    a kiss from Italy!
    Caterina

    SvaraRadera
  7. Missade ju tyvärr svartvinbärs-semlan...men tack så mycket i alla fall...;)

    SvaraRadera
  8. hej! nu har jag äntligen hittat hem till dig. Semlorna ser smaskiga ut!
    hälsn birgitta

    SvaraRadera