lördag 1 augusti 2009

Morotskaka i Växjö


Först verkade det inte som om det fanns någon morotskaka i Växjö och jag tänkte att det kanske går någon slags morotskakegräns vid Jönköping. Men på kvällen bestämde vi oss för att åka och titta på Kronobergs slottsruin som ligger i Helgasjön, inte så långt från vandrarhemmet Evedal där vi bodde och där jag tillbringade hela 5 veckor år 2000. Intill vandrarhemmet fanns ett gammalt fint värdshus, på dess veranda lär den supersentimentala visan "Var skog har nog sin källa" ha komponerats. Tyvärr brann värdshuset ned i april 2001, nu är ett nytt modernt uppbyg

Hursomhelst, vid slottsruinen fanns ett litet café och där hade de morotskaka, rätt ordinär förutom glasyren som var smörkräm rätt och slätt, pudrad med lite kanel.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar